À mon frère Alain, avec amour
Percé de deux brochettes
d'acier inoxydable,
c'est un mets délicieux
que prépare mon frère.
La saucisse est épaisse
qui grille lentement,
pendant que sur la table
on prend l'apéritif.
La façon de mon père
et son goût du poivré,
la flamme de mon frère,
sa générosité.
Ah le joli repas
qui pétille gaiement,
ma mère devisant
avec ses petits-fils.
Que passent les semaines,
les mois et les années,
et que toujours revienne
leur saucisse grillée.
