À Axel
Le saucisson Bourret
sur un mur qui s'oublie.
Réclame du passé
sous les yeux du neveu.
Et son humour pétille
en passant dans les rues.
Son goût de la famille
au cœur des cousinets.
Le saucisson Bourret
en précieux palimpseste
des liens que chaque jour
sa pensée sait tisser
