Saviesa de la terra,
de la terra dels porcs
i de les porquejades
que nos fan degustar.
Són amics de tostemps
i de mans generoses.
Quan els veiem plegats
les carns estan trinxades.
I de la brasa al plat
nos regalen els mots,
els mots de nostra terra
que han sabut cantar.
