Amb ganivet d’acer,
en Jean-Luc converteix
un tros de cansalada
en bocinets petits.
Al peu de nostra iglésia
a l’hora d’esmorzar
prepara el dinar nostre
sense aturar-se mai.
Una labor immensa
que fa amb parsimònia
com per retre homenatge
a la cuina d’aquí.
