Què seríem sens ell,
el bon mestre Philippe
vingut a la terrassa
per ensenyar a viure?
el bon mestre Philippe
vingut a la terrassa
per ensenyar a viure?
A viure i a cuinar
abans de compartir
un àpat col·lectiu
de faves i paella.
Què seríem sens ell
poeta del menjar
i del plaer de viure,
de viure i de conviure.