Équilibre

À Nathalie F.

L’équilibre est parfait 
entre la cassolette
et le papier brûlant.

Les nuances de vert
des pois et de l’asperge.
Le ferme du poisson,
les accents de l’aneth.

Va et vient du couvert
qui me sert de passeur.
Je suis le nautonier
des saveurs espérées.