Quintessence

De cidre le vinaigre.
La quintessence acide
de ces petites pommes
qui jouent à cache-cache.

Un soleil délicat,
entre les feuilles vertes
et la frisure tendre
des salades d'hiver.

De cidre le vinaigre.
De douceur l'amitié.
La quintessence vive
des repas à venir.