mardi 23 mars 2021

Une soupette

Ancestrale et pourtant oubliée,
une soupette de pauvres, venue
d'une petite île, il y a cent

ans ou plus, un curieux brouet
brûlant des pauvres gens. Du pain,
rissolé dans de l'huile grasse,

de l'ail écrasé, de l'eau et deux
œufs battus et prestement jetés
avant que la main de la mère,

aimante et attentionnée,ne leur
donne un tour final, étourdissant,
et n'invite à partager l'ambroisie.