Saint Vincent

Voici venir le jour
de la célébration
d'un saint de l'Aragon
qui règne sur les vins.

Le vingt-deux janvier,
à l'heure matinale,
c'est pour moi un plaisir
d'honorer mon grand-fils.

Sans jamais s'enivrer,
avec modération,
Vincent sait faire honneur,
à son cher saint patron.