El gran Georges Perec
escrigué un bon dia
Espècies d'espai.
Per a mi, hi ha espais
de regal amb regust
d'espècies fines.
De canyella, de pebre
blanc, de comí franc,
de celiandre fresc.
No coneixia una ciutat
dels afores de la capital
al migdia. Acollidora sota
les voltes ombrívoles amb
sabor de canyella i de llet
merengada. Un bon dia, uns
amics preciosos me n'enviaren
una foto, tot dinant, i m'entraren
ganes irreprimibles de tastar-la.